El cuerpo humano requiere de múltiples nutrientes para su adecuada función, entre los esenciales está la proteína; sin embargo, el cuerpo humano no posee la capacidad de almacenar el exceso de proteínas (animal- vegetal), por lo que es necesaria una ingesta diaria para garantizar el mantenimiento de las funciones vitales. La proteína vegetal es una buena alternativa y en cantidades equilibradas proporciona aminoácidos esenciales. Sheló Nabel.
En el presente blog se comparten conocimientos e información científica, social, cultural y del medioambiente; con fines educativos y colaborativos, sin lucro o mala fe. Colaborando con la sociedad del conocimiento y el Nuevo Orden Mundial del Siglo XXI. Genoveva Verónica Rojo Sánchez Educación - Medioambiente - STEM - México